Hajat Tak Kesampaian Makan di "Restoran Cheng Ho" Suhaimi Search

Bila aku sebagai co-ordinator mencadangkan Restoran Cheng Ho
sebagai tempat untuk lunch Ahad 15.06.08...

.... ramai yang ragu-ragu dengan cadangan aku
dengan pelbagai sebab - musabab yang sungguh tak positif...

*** Kelihatan nendaku sudah duduk di atas bench di sebelah lakaran potret imaginasi wajah Laksamana Cheng Ho @ Zheng He***

Aku dah buat research dah...
yang buat aku makin berkobar-kobar nak pegi makan kat situ ialah
bila tengok Tuan Guru Nik Abdul Aziz pun dah makan kat situ...
echeh, lagilah ... aku teruja.
Dah lama aku planning makan kat situ dengan adik aku Si Najib.


Kami sampai nak dekat pukul 2.30petang dah.
Apa malang aku tak buat reservation sebab tak jumpa contact number dia.

Apa lagi, Restoran Cheng Ho sudah 'full house'.
Restoran break 4 jam untuk next shift dinner phase pulak.

*** Pengunjung yang mungkin pertama kali datang nak mencuba...
sedang mengerumuni kaunter pertanyaan dengan penuh harapan di entrance ***


Haaa.. maka dengan ini
aku paparkan nombor yang terpampang kat tepi entrance Restoran Cheng Ho
untuk buat 'reservation'.
013 - 600 8990
(aku lupa ambik nama contact person pulak)


*** Dari kejauhan sudah kelihatan para pengunjung yang sedang mencongak-congak back-up plan hasil kesan fenomena 'full-house' di Restoran Cheng Ho***

Perut sudah lapor.
Pulak tuh tadi kitaorang pusing-pusing sesat dari Berjaya Times Square
sampai masuk Pasar Pudu.
Mati aku kalau kot-kotlah derang mengamuk salah bagi direction.
(kalo aku yang drive senang, sub-concious mind boleh lead automatically to the place).


So... bila keadaan begini terjadi orang yang bercadang nak makan kat situ, yang sudah pun sampai di muka pintu Restoran Cheng Ho ada yang mengambil tindakan;


1. patah balik masuk dalam kereta & blah
2. tunggu jugak sebab nak makan jugak kat situ (dah hajatnyer...)
3. beralih ke restoran di sebelahnya... hai, tak dapat makan kat situ, tengok bumbungnya pun jadilah...

*** Kita orang makan kat sini, not bad.
Aku recommend lepas lunch tuh,
kita orang ada pesan roti putih hailam, sapu dengan serikaya mixed dengan peanut butter, bakar atas dapur...
wuih, sedap tak terkira! Kita orang 17 orang, siap order 3x + 1x tapaw bawak bekal balik.... sedap... dah kenyang makan nasik pukul 3.20 petang, cuci mulut dengan rotibakar pulak... ader ker? ***

*** Wajah-wajah yang kelaparan dah pukul 3.00 petang tak masyuk makanan lagi... ***

Alhamdullillah, kopitiam kat sebelah pun sama-sama maju.
Dapat tempias rezeki dengan wujudnya sistem yang diamalkan Restoran Cheng Ho.
Rezeki masing-masing. Persaingan sihat.

*** Sepupu aku 3 beradik... ***

Ralat jugak sebab aku tak snap gambar makanan. I behaved myself.


Last sekali kitaorang bergambar kenangan beramai-ramai di luar kopitiam.
Aku belum dapat e-mail gambar tuh...


*** Aksi pekerja Restoran Cheng Ho yang mencurahkan bakti sedang merakamkan gambar kenangan kami sekeluarga 17 orang,
orang ambik gambar kitaorang, aku pulak sibuk tangkap gambar cameraman...***

Titik Pertemuan di Berjaya Times Square 15.06.08

Hari tu, Ahad 15hb Jun 2008.
Nak berjaya sampai ke Berjaya Times Square naik keta dengan jayanya (melalui KLCC) punyalah azab.

Pusing keliling cari jalan nak ke entrance.
Lainlah kalau dari Jalan Pudu ker, Jalan Hang Tuah ker,
masuk parking ikut depan balai bomba gittew.

** Adikku Si Najib, dulu blajar UIA, Kolej Bilal, Adiputra, Hubby, Atiqah, Adikku Si Asyraf **

Sudahnya, siap tersilap masuk loading bay punya parking pulak.

**Nenek ku dengan cucu & cicitnya...
rupanya dia nak beli branded handbag budget RM600.00
(aku pun tak pakai yg mahal bagai gittew, abis kuat RM100.00 jer)**

Masa aku pergi tu ada Japan GT punya promo.


Apa lagik, aku dengan tanpa segan apatah lagi silu bertindak sebagai papparazi.

... Fire red bak kereta bomba plak ...

... biru macam kereta polis...

... yang ini putih macam keta mayat.. hmm ambulance boleh jugak ...

*** Aku suka yang ini, ada iras-iras kereta klasik idaman aku "My Fair Lady"***

Dalam dunia yang fana ini aku minat kereta

1. My Fair Lady 2. Volswagon Beetle 3. Hummer 10 tayar
(dulu aku minat Toyota Hilux.... now sila lihat gambornya)

aku takat tgk ajer la .... sampai mati pon takder can nak naik ...


"Yuk! Kita berangkat ke Wangsa Maju, cari Restaurant Chinese Muslim Cheng Ho, milik Syeikh Amy Search".

Aku busy, tapi nak taruk entry jugak....

Petang Sabtu itu aku menerima call dari uncle aku... katanya nenda aku dah ada kat Legend Hotel, Kuala Lumpur... yg dekat The Mall tuh.
Nenda aku turun dari Singapore. 2 family, 2 biji keta turun Kuala Lumpur.


Dah lama tak jumpa woo. Ada dekat satu taun stengah.
2 family lagi tuh da dekat 5 taun aku tak jumpa.
Ada yang aku tak penah tengok lansung.
Ada yang aku last tengok taun 1989... waduhhhh.. nama pun dah lupa lansung.

Dia bagi 2 option sahaja untuk aku organise..
Option A: kumpul orang, book tempat untuk family gathering - dinner that night...
Option B: kumpul orang, book tempat untuk family gathering - lunch on Sunday


Aku menggaru kepalaku yang tak gatal.
Manalah aku tahu nak reserve kedai makan yang best-best kat Kuala Lumpur nih.
1st choice yang aku nak pegi sangat Ikan Bakar Jalan Bellamy (belakang Istana Negara tu)... besh!
Tapi tak sure Sunday ada buka ker?

2nd choice kat Gombak area.
3rd choice Restoran Puteri Rubiah Suparman punya.

Aku nak makan kat warung-warung jer... sempoi

Balik umah aku jadi gelabah biawak...
Hati aku bagai digaru-garu
suruh bawak derang nih pegi Restaurant Cheng Ho, Amy Search punya...


So, malam tu aku call adik-adik aku kat Shah Alam & Taman Melati Gombak.
Esok kita car pool pegi Berjaya Times Square jumpa derang.

Lelaki buaya darat, mulutnya manis sekali, tapi hati bagai srigala...

"Bang, daging boya nih, brapa sekilo?"

"Haaa... kasi saya 8 kilo, potong kecik-kecik ya... kulit buang sekali, kuku dia tolong 'clip'kan senang nak masak kicap taruk black-pepper"


Gamaknya, itulah yang diperkatakan oleh salah seorang pelanggan Jusco Guang Dong, China.
Buaya diternak untuk dagingnya di ladang buaya, macam ayam daging agaknya...

Boya ni dak masuk category perishable FISH DEPARTMENT,
product perikanan.
Buktinya, ia di'display' dalam kawasan kejiranan
yang terdiri dari kalangan ikan merah & ikan-ikan lain.

Sebelah menyebelah ber'neighbour'kan si ikan.
Tak sangka 'reptiles family' boleh disama tarafkan dengan 'fish family'


Aku rasa lebih afdal & sayugialah boya ini dimasukkan ke dalam MEAT DEPARTMENT.
Kalo kat Malaysia nih patut masuk dalam NON-HALAL DEPARTMENT.


Aku dah tengok keratan rentas badan boya nih...
lebih kurang macam potong ikan ketul besor gitu...
Macam potong ikan kerapu gergasi gittew.

Hidangan Exotic ... Pity, Pity, Pity that animals...

Hmmm... ingin sekali aku makan yang sedap-sedap & berkhasiat ...

tapi bukan yang berupa sebegini...

Derap tapakku melangkah, hati berdebar-debar...
aku dah dapat mengagak apa yang bakal dihidangkan... ditawarkan...

Perutku tersangatlah laparnya...
"terketar-ketar, menggigil menahan lapar dalam cuaca musim bunga hujan renyai-renyai"


..inilah dia...


Sepanjang lorong kat food court tuh, aku tak rasa macam kat medan makan pun.
... aku rasa more to Aquaria.. aquarium.


Ahhh... inikah yang dinamakan berketamadunan?

Si Buntal yang sedia untuk di cekup menjadi sup... (ini boleh tahan lagi, species ikan..)

*** aku macam pernah makan ikan yang macam dalam gambar sebelah kiri tuh***

Dalam istilah Bahasa Melayu species bercengkerang bak helmet cenggini
ada dikenali dengan nama penyu, kura-kura, labi-labi, tuntung... apa lagi?

*** panjangnya ekor dia, teringat aku kat ekor armadillo pulak,
armadillo, yes Mr. Armadillo...***

Hmmm.. in English ... Turtle, Tortoise, Terrapin....


Nih dari kalangan puak kasta lain dalam species tortoise lah kot-kotnya...

*** yang ini sekali imbas macam scorpions, tapi aku rasa bukanlah, macam kumbang air jer... masak sweet sour atau goreng halia paling seswai gamaknya ... ***

**** Buaya darat untuk dimaharkan****

****belut still ok, Laksa Kuala Perlis pun pakai belut, blender buat kuah, tada pa-pa pun...*****
mind heart body soul


*** Mungkin pada waktu entry ini ditaip, kelompok kura-kira ini
sudah pun menjadi arwah & sudahpun selamat dihantar ke alam barzarkh...***


Labi-labi species nih, sebenarnya aku nak ambik gambar tummy dia,
macam very soft, softer dari species yang lain.
Aku imaginelah, kalau kukus taruk halia ker,
mesti part itu jadi oily & lemak-lemak manis begitu...waw...


heart mind body soul
Kumbang air, mungkin derang rebus macam lala kot...

*** Jauh perjalanan aku, setakat luas pemandangan,
tak sangat lah jauh perjalanan luas pemakanan... dush!***

Pengembara Alam, Highlander, Infinity Life, Future Phenomenon

Hmmm... in few 2-3 days, I did not have any intention to blog.
I went back to join my favourite activities... joining the forum >>> Cari.forum

I love to read entries in History, Myth, Legend.

Currently, I'm reading;

Threads;

1. Future Phenomenon - Timeless Book
2. Hidup Infiniti, Wujud Illusi - Manusia
3. KambuJuddah - King Solomon's Legacy
4. Zion Di Bumi Mala
5. Kesimpulan Future Phenomenon
6. Ada satu topik tuh ada sebut pasal 'cerek Egypt"
7. Thread Bunian...


These threads related with each other.


The most interesting subject

1. Civilization: Atlantis & Lemuria
2. Highlanders & The One ...Uyun Hayat, Jumper, Matrix
3. Gongga, Illuminati
4. Nusantara as centre of earliest civilization compared to Middle East.
5. Punt = Indonesia, Asal-usul leluhur Pharaohs...
6. King Solomon's Mines...? Mount Ophir = Gunung Ledang
7. Notradumos
8. Many more... Misteri Nusantara...


Ha,ha,ha... I took almost 12 hours in Saturday & 12 hours in Sunday to go through this...
I don't know... true or false?
50% - 50%

I do not dare to share this with anybody...
but just now, I told my friend Puan Jismawati regarding this...
(while she's having a ride back home with me, telling her while I'm driving this kind of story, Anuar Ibrahim bla-bla- bla ..Khairy Jamaluddin bla-bla-bla ...Brotherhood in Shadow...bla-bla-bla...)


Ada tetiba tuh, aku rasa dah nak jadi macam LORD OF THE RING dah ...
Puak Atlantis (Asal Lemuria kat Pentas Sunda ni) yg high tech bom Puak Lemuria yg high spiritual.
Saki-baki puak Lemuria jadi bunian baik., gabung dgn orang highlanders, tentera Islam, malaikat, Al-Mahdi, Nabi Isa...
Saki-baki puak Atlantis jadi bunian jahat, gabung dgn Gongga, Syaitan, iblis

Well, aku nak terus membaca & terus mengkaji & mencerakin & cerna semua skali...
ikut cara aku kelak...

Annual Dinner (PART 2) BAB MAKAN-MAKAN MASAKAN ORANG

Aku sebenarnya banyak benor stock-stock makanan

yg belum dipaparkan untuk tatapan umum.
Antara yang aku nak sangat-sangat papar,
tapi belum berkesempatan, ialah...
tak lain tak bukan
makanan di meja bulat masa aku di China dulu... Spring time 2008...

exotic sangat...


Tak apalah, kita taruk mana yang dekat dulu...
utamakan product tempatan ya.. tuan-tuan & puan-puan


Masa yang aku nanti-nantikan...
dah bersiap sedia dengan sudu untuk menyerang.

Abis masuk angin perut aku & para Sheikh sekelian.
Lapar nih, dah skip lunch tengahari tuh.


Braised Emperor Jade Seafood...
Uishhh.. arakian, maka amatlah ia menyedapkan lagi lazat rasanya.
Containing : Shrimps, White Fish's Flesh, Seaweed, Albumin, Corn Starch, etc.
Rate: 5 Stars


Ni Boneless Chicken With BBQ Sauce.
Rate: 2 Stars.
Reason: Not fresh, not juicy, very dry, not soft & tender enough.



Next, Stir Fried Lak Chee Prawns
Rate: 5 Stars.
Tasty, yummy but the serving portion not enough for me.
(yang sedap-sedap tu, selalu limited quantity sahaja ya...)



Steamed SeaBass with Superior Soya Sauce.
Rate: 4.5 stars
Ikan Siakap.
I like it very much.
Waktu kat China Fall 2007,
6 hari berturut-turut, tiap-tiap malam aku makan ikan species siakap nih...
Siakap kukus, enak sungguh especially tang part perut dia,
tulang besar-besar senang nak perisi, daging super lembut... wahhhhh...

Malam dinner tuh, waktu dia serve ikan siakap,
everybody sibuk pay attention to performance, aku makan jugak ikan ni sikit tuh,
tak delah sikit, banyak pun tak berapa banyak, ingat kat orang belakang jugak...
sekali itu banquet boy angkat itu ikan (entah tak siapa pun dengar dia mintak permission, aku pun tak perasan, ikan tuh ada lagi half tak diusik)


Braised Loh Hon Chai With Black Mushroom
Rate: 2 stars.
Kureng, kureng rencah.
Banyak sangat celery.
Kurang brocolli, cauliflower tak masak evenly.
Black mushroom tak masak throughly.
Cendawan butang 2 ketul jer,
cendawan apantah 3 biji jer aku jumpa (satu tin = RM2.90 kat Giant)


Haaa, yang last nih Fried Rice aku tak amik gambar, (rate: 2 stars) tak sedap,
hitam jer dia lumur kicap, tak der rencah...
dah ler aku dah kenyang waktu tuh, lauk pauk dah takder, tambahan pulak nak focus kat on stage performance.


Sea coconut in Longan Syrup
Rate: 3.5 stars.
(gambor tak amik)
Tak bleh lawan yang kat Sukhothai Restaurant
at The Zon Regency Hotel By The Sea, Stulang Laut, JB.
Yang itu 5 stars.
I never taste any Sea Coconut in Longan Syrup as equal as
served by Sukhotai Restaurant so far.