Vietnam Tour Of Duty (Part 3 : Vietnamese Coffee PLUS Extra-Extra Info 'KOPI MUSANG')

Trung Nguyen coffees
are one of the most sought-after pleasures
by tourists when visiting Vietnam.
These rich, multi-species coffees are deep roasted but never burnt,
giving you a uniquely delicious coffee experience.

Aku rasa kopi dia agak pelik & kelat sikit...
MC Law menakrifkan kopi Viet Nam agak berbau 'lipas' atau ada bau-bau kelipasan.
Deria aku tak trace pun unsur-unsur lipas pada setiap titisan air kopi ytang aku consume itu...
Kopi dia taste seolah-olah biji kopi itu di'harvest' dalam usia 90% kematangan.
Aku dapat rasa 'unsur-unsur bergetah' dalam setiap hirupan kopi Viet Nam ini.
Mr. Anuar menakrifkan rasa kopi Viet Nam
seumpama rasa saki-baki air kopi setelah dicelup biskut Marie ke dalamnya.
Isyyyyhhhh, itu Linh's Coffee Hazelnut Supreme
Untuk boss aku Linh's Coffee Butterscotch Creme,
Untuk Mak aku Linh's Coffee French Vanilla.

* Gambor nih aku snap masa 'brisk walk'

pepagi buta nak pergi Ben Thanh Market yang famous tuh...

jalan kaki dari Rex Hotel... dalam setengah kilometer ke pasar yang selang 3 block jaraknya.
Ini ialah "Viet Nam home-grown cofffe shop"...*

Aku ada beli kopi cap ni kat sebuah supermarket bernama BIG C @ Co-op Mart
(ala-ala Giant kat Malaysia nih... )
memang Giant ada tanam share pun kat Big C nih...
warna tema pun hijau-kuning... macam Brazil... macam Negeri Kedah.

* Macam pernahku nampak,
ingat-ingat lupa,
aku pernah jumpa packaging kopi serupa ini di Malaysia,
sebijik, tapi dia guna brand apa ntah... Insta-Mix ker apantah...*

Vietnamese coffee is intensely flavorful and can be brewed in most home machines,
and also is available in whole bean....
Hmmm,...sebelum aku terbang... "MEM" besar dah pesan, jangan lupa beli kopi.
Sampai kat sana, aku survey Big C...
tengok Nescafe dia murah,
nak belilah satu pack,
free jer kena sound dengan member...
"You nih... orang datang sini go for dia punya kopi, begini jauh datang semata-mata nak beli Nescafe? Rugi-rugi... kat sini orang tak pandang Nescafe... "

* Sampai tanahair, sapa yang pergi dah 'handover' dah apa-apa yang patut sebagai souvenir...
Lai Mun beli gula-gula kopi, sorang dapat satu sachet cofffe + 4 gula-gula kopi...
aku agak lambat menyusul... 4 days after that,
sampai kena dengan Suzie,
"Hai...kak... kena tinggal dengan flight kerrr?.."
Amboi, amboi, amboi... *

* Ini yang aku pack untuk diagih-agihkan kepada unit individu , errr... orang perseorangan...
hingga kini masih ada 3 bungkus berisi 250gram kopi Vietnam di rumahku...
so.... siapa yang berminat, sila angkat tangan...*

Nak beli tak reti-reti...
aku stand alone kat sana... lone ranger gerak sana-sini...
Staff dia pun tak faham bahasa.
Aku tanya sorang customer, bila dia dengar aku cakap omputeh,
terus dia angguk-angguk & cabut lari...

Ada sorang kakak tuh, dia ingat aku orang local,
dia tanya apantah pasal deretan kopi kat situ, dia dengar aku cakap terus dia blah.

Akhirnya, ada sorang ahkak dalam umur 45 tahun agaknya,
dia sahaja yang layan aku.
Macam ayam bercakap dengan itik.
Customer tuh kelakar jugak, yer-yer-orr jer aku cakap English, dia balas cakap Vietnam.
Last-last aku cakap Melayu, pun dia balas Vietnam.
Tangan asik buat gesture ala logo Kacang Tanah Mengelembu Cap Ngan Yin.
Kira 'best' lah tuh, highly recommended.
Aku amik yang bertanda no.3 & no.4... no.4 mahal sikit sebab campuran 4 species kopi.

Kepada sapa yang tak familiar logo Ngan Yin,
nih aku begitu bermurah hati tolong tempek, kata orang buat penyeri suasana...


Bahawasanya aku nak beli kopi,
tapi tak tahu mana satu kopi yang meletup...
dan mana satu yang malatops...
Agak-agak...tengok facing mana yang paling banyak...
ikut logik retailing concept....
facing, maksudnya kopi mana yang paling banyak didisplay atau memdapat liputan meluas, maknanya itulah yang paling popular di kalangan customer kan?

Brew Vietnamese coffee in your Phin filter/miniature drip brewer (coffee maker)
It delivers a slow- dripping, intense brew that carries the full compliment of flavorful coffee oils. Yum, Yum! It is rather like espresso if consumed straight up.

Sebenarnya kopi atau nama glamournya coffee
telah diperkenalkan ke Viet Nam
oleh French Colonist (penjajah Perancis, senang kira)...
pada akhir abad ke - 19.
Haaaaa.... sejak dari itulah, bertitik-tolaknya
Viet Nam tetiba menjadi sebuah negara pengekspot kopi terbesar (jangan tak tahuuuuuu.... ).

* Macam ni cara nak brew kopi Vietnam... *

Kopi kat sini ada macam-macam variasi cara bancuhan nya...
Ikut region mana kopi itu dibancuh...
ala daerah pergunungan ker, ala Delta Mekong ker, ala Hanoi ker...
(yang ala-ala ini, aku yang reka-reka nak menggambarkan kepelbagaian citarasa kopi yang dibancuh ikut style kegemaran penduduk sesuatu kawasan di Viet Nam)

* Taddaaaaaa... tengok, aku dah boleh brew kopi style Viet Nam kat umah aku *

Coffee is written in Vietnamese as cà phê.
Hot black coffee is cà phê den nóng
Hot coffee with milk is cà phê sua nóng in the south or nâu nóng in the north.
Iced black coffee is cà phê dá
Iced coffee with milk is nâu dá in the north or cà phê sua dá in the south.
(aku tension, banyak sangat phonetic marks kat spelling & writing...
mak very the serabutsssss sebab tak biasa)

Aku quote bulat-bulat dari satu web;
"Because of limitations on the availability of fresh milk,
the French and Vietnamese began to use sweetened condensed milk with a dark roast coffee"
(sama macam kita kat sinilah...)

Masa ini aku suruh pompuan tukang jual kopi ini tunjuk aku biji kopi Blue Mountain...
kira punya kira, congak punya congak, satu peket 100grm = RM15.00

Kat Ben Thanh Market nih, punyalah mahal harga ordinary Vietnam Coffee
yang dah commercially pack derang mark-up,
nasib baik aku dah mengular during my free time kat Maxi Mark,
banyak assortment kat sana, banyak unique choices & rare blends.

* Permandangan biasa di most of the streets...
coffee bean shops is the king of the street...
everywhere boleh jumpa... *

Cuma aku nak pesan... kalo-kalo korang travel ke Indonesia ker, ker Vietnam ker...
ke mana-mana sahaja...

* Tu haaa... WELSEL ... wrongly spelled...
sebenarnya patut dieja WEASEL
Species musang jebat atau musang kasturi , nama standardnya CIVET,...
cheh kabur mata sebab ditokok lagi ditambah SUPERIOR QUALITY... *

(tak tahulah kalo-kalo korang tergamak menghirup secangkir kopi yang berperisa begini yang telah didatangkan khas segar dari "tuuuuut' seekor musang... )


Sebelum itu dah lama aku baca article dalam Berita Minggu pasal biji kopi paling mahal & mendatangkan nikmat yang tak terhingga ini keluar dari 'tuuuut' musang yang makan buah.
Dikhabarkan ianya adalah biji kopi paling mahal di dunia, dihasilkan di Indonesia,
hanya mampu dinikmati oleh kalangan ternama & jutawan sahaja.

KOPI MUSANG = Luak Coffee is the coffee beans which are found in luak/civet droppings.
Luak only forage on the most ripe cherries,
digest the fleshy outer layer, and later excrete the beans.
The coffee beans in Luak's droppings are already piled-up,
this differentiate with other coffee beans that are commonly processed in factory.
In the digestion system of the Luak,
the beans are having a chemical reaction, mixed with the digestion enzymes of the Luak.

These enzymes give a different taste in Luak Coffee.
If Luak Coffee is consumed, the taste is lighter, low acidity, and the texture is smooth.

Ada 2 method nak menghasilkan KOPI MUSANG nih...

1. Secara semulajadi, musang makan buah kopi secara bebas... then naturally musang pun membuang AYER BESAR dia...
biji kopi tak hadam...
bercampur gaul dengan 'buttery' tuuuuut yang melekit-lekit pada biji kopi itu,
digoreng dalam kuali (roast) sebagai penambah perisa...
kira taraf-taraf ORGANIK lah nih...

2. Cara kedua, secara tiruan... Musang diternak.
The coffee beans were fed to these creatures
from which the partially digested crap was collected from their faeces
and somehow processed into these gourmet coffee.

Ini adalah antara produk kopi yang sempat aku 'buah-tangan'kan ...
untuk dibawa pulang.

Yang berbungkus, ber-ribbon' bagai itu
aku beli kat Maxi Mark... murah jugak.
Sebungkus avaerage dalam 24.000 DONG
bersamaan 24000 x 0.00021 = RM5.04
ada yang amik rate x 0.0017 = RM4.08

Aku yang the only one yang sempat beli benda-benda pelik kat sini.
(Sebab aku time orang buat kerja, aku dah jalan-jalan... tapi kerja aku dah settle tau...
sengsorang senang sikit nak beroperasi... belek itu, belek ini... tinjau sana-sini...)
Lai Mun agak ralat tak sempat beli yang macam ini...
kat Parkson, harga dia dah jadi mahal dalam 38.000 DONG

Tiap-tiap kali pergi overseas business trip, aku mesti bawak extra bag.
Time timbang luggage paling mengerikan.

Ada sekali kat Bai Yun International Airport, Guang Zhou...
aku punya luggage terlebih had muatan... kekekekekkkk...

Yang hijau kuning tu... katanya coconut candy made of coconut milk & durian.
Lerrrr... rupa-rupanya rasanya tak ubah macam dodol durian.
Sedap jugak...
Yang berbungkus merah-putih itu ialah nougat kacang tanah... boleh tahan.

DIGEST: Alter Terahsia Bangsa Malayu: Nusantara

Siapakah Patih Gajah Mada?
Juga kadangkala dieja: Gaja Mada, Gajah Mada, Gadja Mada, Gadjah Mada

Kyai Patih Gajah Mada, yaitu seorang patriot yang terkenal dan terbukti kehebatannya pada zaman Majapahit di dalam sejarah NUSANTARA.
Satya : Taat dan Setia
Wira : Kesatria atau Pahlawan
Wicaksana : Bijaksana
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Mengandung makna yang merupakan inti jiwa Keperwiraan dan Kepahlawanan yang dilandasi dengan kebijaksanaan dalam bertindak.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Gajah Mada adalah seorang negarawan ulung Alam Melayu ketika itu.
Istilah 'NUSANTARA' yang disebut olehnya
menunjukkan bahawa kata ini telah digunakan sejak sekian lama di seluruh kepulauan Melayu.

* Mada Kari Pura : In around 1355 A.D. King Hayam Wuruk of Majapahit
gave a small portion of land to his chief minister Gajah Mada.
This land is believed to have included
the now famous waterfall Mada Kari Pura near Mt Bromo *
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Gajah Mada adalah salah satu tokoh besar pada zaman Kerajaan Majapahit.
Timbul-tenggelam, pasang dan surutnya kerajaan besar tersebut
hampir tak dapat dipisahkan dari nama tokoh terkenal ini.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
* According to ancient literary sources it was at Mada Kari Pura that Gajah Mada,
the man who took Majapahit to the zenith of its power,
is said to have made his vow of abstinence,
the Palapa,
and consolidated the first historic vision of a united NUSANTARA.*
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Menurut pelbagai kitab dari zaman Jawa Kuno,
Gajah Mada menjabat jawatan sebagai Patih (Menteri Besar),
kemudian Mahapatih (Perdana Menteri) pada tahun 1336 Masihi
yang memacu Majapahit ke puncak kejayaannya.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Gajah Mada dengan segala wibawanya
bercita-cita hendak mempersatukan NUSANTARA.
Cita-cita tersebut diperjuangkannya dengan pengabdian yang sepenuhnya kepada negaranya.

* Mada Kari Pura can be seen as a place for spiritual renewal,
a place to ponder on the great leader's (Gajah Mada's)
effort of will and determination,
symbolized by the Palapa,
which has for more than 600 years been a motivating force for the people of East Java*
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Ketika upacara pengangkatannya menjadi Patih Amangkubhumi Majapahit,
Sang Gajah Mada mengeluarkan sumpah keramatnya yang agak terkenal,
iaitu Sumpah Palapa,
yang menyatakan bahwa ia tidak akan memakan palapa
sebelum berhasil menyatukan NUSANTARA
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
* This waterfall is believed to be the sacred waterfall
since it was right here that the Great Prime Minister of Majapahit, Gajah Mada,
spent the rest of his life and practiced asceticism
by meditating under this waterfall *
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Perkataan 'NUSANTARA' pula setakat ini diketahui
dikesan dalam Sumpah Palapa
yang diucap oleh Gajah Mada iaitu Mahapatih Majapahit (Menteri Besar) bagi kerajaan Majapahit (1334-1359)
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Dalam Sumpah Palapa,
yang menyatakan bahwa beliau Gajah Mada
hanya akan menikmati palapa atau rempah-rempah (yang diartikan kenikmatan duniawi)
jika telah berhasil menakluki NUSANTARA
sebagaimana tercatat dalam kitab Pararaton berikut:
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
*Credits to Nilai Asia *
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
MADAKARIPURA
Sumpah Patih Gajah Mada.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
"Sira Gajah Madapatih Amangkubhumi tan ayun amuktia palapa,
sira Gajah Mada:
"Lamun huwus kalah NUSANTARA isun amukti palapa,
lamun kalah ring Gurun, ring Seran, Tañjung Pura,
ring Haru, ring Pahang, Dompo, ring Bali, Sunda, Palembang, Tumasik,
samana isun amukti palapa".
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
(Gajah Mada Mahapatih Majapahit)
"Gajah Mada, he the prime minister, said he will not taste any spice,
said Gajah Mada : As long as I do not unify NUSANTARA,
I will not taste any spice.
Before I conquer Gurun, Seram, Tanjungpura,
Haru, Pahang, Dompo, Bali, Sunda, Palembang, Tumasik,
I will never taste any spice."
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
While often interpreted literally to mean
that Gajah Mada would not allow his food to be spiced,
the oath is sometimes interpreted to mean
that Gajah Mada would abstain from all earthly happiness
until he conquered the entire known archipelago for Majapahit.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Maksudnya:
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Beliau Gajah Mada Patih Amangkubumi
tidak ingin melepaskan puasa (nikmat duniawi).
Beliau Gajah Mada;
"Jika telah mengalahkan NUSANTARA,
saya (baru akan) melepaskan puasa (nikmat duniawi).
Jika mengalahkan Gurun, Seram, Tanjung Pura,
Haru, Pahang, Dompo, Bali, Sunda, Palembang, Tumasik,
demikianlah saya (baru akan) melepaskan puasa (nikmat duniawi)".
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Dengan kata lain:
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Gajah Mada sang Maha Patih tak akan menikmati palapa,
berkata Gajah Mada:
"Selama aku belum menyatukan NUSANTARA,
aku takkan menikmati palapa.
Sebelum aku menaklukkan Pulau Gurun, Pulau Seram, Tanjungpura,
Pulau Haru, Pulau Pahang, Dompo, Pulau Bali, Sunda, Palembang, Tumasik,
aku takkan mencicipi palapa."
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Kata ‘NUSANTARA’,
berasal dari kata-kata Mahapatih Kerajaan Majapahit, Gajah Mada,
dalam sumpahnya yang terkenal dengan Sumpah Palapa.
Bahwa dia tidak akan menikmati kesenangan dunia
sebelum seluruh NUSANTARA bersatu.


Gajah Mada sendiri adalah sosok yang misterius,
tidak diketahui dari mana asal-usulnya,
kemudian tampil menjadi orang yang paling berpengaruh dari zaman ke zaman
dengan konsep NUSANTARA-nya dan kemudian menghilang entah ke mana.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Wilayah NUSANTARA merujuk kepada kepada kawasan kepulauan Asia Tenggara,
yang saat ini berada dalam wilayah negara Indonesia, Malaysia dan sekitarnya.
Menurut pembagian kawasan dunia,
wilayah ini terletak paling timur dalam peta dunia.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Orang Eropah menyebut wilayah ini Timur Jauh.
Pada abad-abad penjajahan bangsa Eropah,
NUSANTARA biasa disebut Hindia Timur (East Indies).
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Begitu juga dengan orang Arab dan Timur Tengah, bila dikatakan ‘Timur’
maka dalam maksud lokal bisa bermaksud
kawasan di sebelah timur Hijaz (kawasan Mekah dan Madinah),
tapi dalam maksud yang lain berarti wilayah di arah timur
di luar Jazirah Arab dan Teluk Persia: NUSANTARA
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Wilayah ini didiami oleh rumpun bangsa Melayu (Jawi).
Saat ini terdapat sekitar setengah million penduduk mendiami wilayah ini.
Dengan 300 juta orang diantaranya beragama Islam,
menjadikan rumpun bangsa Melayu adalah bangsa Muslim terbesar di dunia.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Bahkan lebih besar dibandingkan seluruh bangsa Arab
yang merupakan menjadi bangsa Muslim pertama.
Suatu fenomena yang tidak dijumpai pada bangsa manapun di dunia.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
NUSANTARA adalah sebuah kata majmuk
yang diambil dari bahasa Jawa nusa (pulau) dan antara (lain).
Istilah ini pertama kali tertulis pada beberapa pustaka dari literatur berbahasa Jawa
Pertengahan (dari periode Jawa Timur, i.e. Kediri sampai Majapahit).
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Selanjutnya muncul konsep yang diperbaharui, yang dikemukakan oleh Ernest Douwes Dekker di awal abad ke-20 dan masih dipakai hingga sekarang
untuk menyatakan kesatuan geografi-antropologi kepulauan
yang terletak di antara benua Asia dan Australia.
Malaysia ikut menggunakan istilah ini dipakai sebagai padanan Kepulauan Melayu
(Malay Archipelago) dan memiliki muatan nasionalistik.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Mengenang kepahlawanan tanah air & bangsa
sangat bererti untuk meningkatkan kecintaan kita
kepada tanah air juga mengembalikan kita kepada semangat bangsa.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Latar belakang sejarah yang diselewengkan,
juga kata-kata kunci
yang akan mengembalikan kita kepada akar bangsa Melayu nan mulia…
Jati diri bangsa yang telah dicarik-carikkan, diporak-porandakan,
sehingga kita sendiri tak tahu siapa itu Bangsa Melayu…
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA

Tidak ada yang lebih sukar dan merumitkan dari meneliti sejarah sesuatu bangsa,
melainkan satu bangsa ini yang digelar: Melayu.
Sejarah yang dimanipulasi, kehilangan kesan-kesan sejarah,
sikap sambil lewa dan buta sejarah, pengkhianatan asing dan peredaran masa
bagaikan bergabung tenaga
untuk melenyapkan pesona sejarah bangsa misteri ini.
Bangsa yang tidak punya sejarah masa lalu ialah bangsa yang tidak punya cerita masa hadapan.
Ini adalah realiti.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Telah terlampau lama kita didodoikan
dengan kisah persejarahan yang memenatkan dan menyedihkan sehingga kini masih ada,
malah memang ada dan terlampau ramai pula,
dari kalangan Melayu sendiri yang teramat 'merendah diri' dengan sejarah bangsanya, menganggap bangsanya pemalas,bodoh,tidak kreatif dan kurang daya tahan,
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
seolah-olah itulah kesimpulan akhir dari pemerhatian dirinya
sebagai orang Melayu terhadap bangsanya sendiri,
juga terikut-ikut rentak gendang yang dimainkan oleh orang lain
yang dengki dan tidak berpuashati dengan bangsanya.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Jika benar apa yang disangkakan oleh sesetengah orang Melayu ini,
bagaimana bangsanya yang pemalas, bodoh, lemah dan kurang berfikir ini
boleh wujud di muka bumi
yang penuh persaingan ini
dan bagaimana diri mereka mampu mengaku Melayu ketika ini di bumi bertuah ini?

PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Sesungguhnya perasaan 'inferor' sesetengah orang Melayu
adalah kerana keputusan dari tumbesaran mereka di dalam arus sejarah
yang majoritinya bernadakan kesedihan dan kemunduran umat Melayu.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Jika kita membuka buku sejarah tempatan,
atau lebih tepat buku teks Sejarah sekolah menengah yang diajarkan kepada anak-anak kita, hanya tidak sampai 30 peratus kisah kejayaan orang Melayu dipaparkan,
yaaaaaaa... anda sudah dapat membayangkan pada topik yang mana.

PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Hanya bab Kesultanan Melayu Melaka sahaja
dapat membangkit semangat orang-orang Melayu yang 'inferior' ini.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Sebelum itu ada juga diceritakan kerajaan-kerajaan purba lain
tetapi dengan fakta amat rapuh dan teramatlah sedikit,
seolah-olah tidak penting.
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Sebelum itu lagi,adalah kisah orang-orang gua;
Paleolitik,Neolitik,Mesolitik dan litik-litik yang lain,
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
seolah-olah orang-orang gua di Tanah Melayu ini tiba-tiba berjaya menjadi Bendahara,Temenggung,Laksamana dan Syahbandar
Empayar Melayu Melaka !!!
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Orang-orang gua di Tanah Melayu yang berpindah-randah,
mengamalkan cara hidup sara diri,
hanya mampu membuat alat-alat membajak tanah,memburu binatang
dan zasss !!!
PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Tiba-tiba bertukar menjadi sultan-sultan Melaka,
mampu membina pelabuhan antarabangsa yang mewah,
mampu membina kapal-kapal sama ada untuk perdagangan atau peperangan,
mampu menghantar utusan diplomatik
dari jiran-jiran sekeliling seperti di Tanah Jawa
sehinggalah ke Negeri China,Rom dan Parsi.

PATIH GADJA MADA, PATIH GADJAH MADA, PATIH GAJA MADA, PATIH GAJAH MADA
Credits To: Mistifiles Organization (for 70% of the contents)

NOTES:
MAJAPAHIT II = Kelantan - Chermin.
Patih Aria Gajah Mada = Sayid Ali Nurul Alam = Sultan Qunbul
Patih Aria Gajah Mada (Majapahit II Prime Minister) = Nephew of Patih Gajah Mada

Majapahit I (West Majapahit) = Java
Majapahit II (East Majapahit) = Kelantan

Vietnam Tour Of Duty (Part 2 : Busy Streets, Thousands Of Bikes)

MC Law & me.... background.... busy streets with thousands of motobikes...
Nak cross jalan punyalah susah...
dah turun kaki atas jalan,meloncat naik balik atas road edge...
sia-sia mati katak jer... kang.
(sambil tangan tak henti-henti mendepa & bagi isyarat macam nak suwuh keretapi stop...)

TIPS LINTAS JALAN: Pejam mata, baru boleh jalan & lintas.
Puas kami observe (dari galss window Lotteria Restaurant) macamana senang-senang sahaja pregnant lady lintas jalan sambil bawak nak 3-4 orang, slamba badak jer...
Pun sama, seorang nenek terketar-ketar bertongkat, slamat jer lintas jalan, tada-pa-pa pun...

Kat Malaysia, sebelum lintas, pandang kanan, pandang kiri, pandang kanan balik, jom lintas.
Kat Vietnam... tak payah sumer-sumer tuh,
go straight melintas tanpa pandang-pandang...
kalo pandang jugak, mesti was-was... teragak-agak,
lansung berdiri macam statue lah kat pinggir jalan.


Tangkap gambar DAY 1, lepas berjaya melintas...
(cheh, pasal berlari-lari nak escape & lintas, suar haku habis londeh...
aku punya belt 1cm dia punya lebar putus dia punya suede)
Higuchi San baik hati kasi 40,000 Dong suwuh kami pandai-pandai cari makan malam.
(time makan aku gerenti pening...)

Masa balik ke Rex Hotel... aku rasa ada takat 400 motobikes kat atas jalan nih...
At traffic lights, depan tuh betul-betul tengah jalan ada seorang Mat Saleh dok stand by
dengan DLSR camera nak rakam detik-detik ini...

* DAY 2: with my friend, Alcies Loke Lai Mun infront of BIG C ..... *

Trademark jalanan di Ho Chi Minh... banyak cable yang berselirat & bersulur-siur...
Banyak big trees...

Aku suka gambar nih, nasib baik aku tak bawak Panasonic camera masa tuh...
kalo tak mesti member-member aku dah tarik aku masuk buat kerja,
" sudah-sudahlah ... kita bukan tourist..."

" Hambik kau... Can you drive confidently in Ho Chi Minh...,?
Tetiba melekap & melekat muka seseorang menempek kat cermin kereta sebelah side mirror "

Aku pun dah jangkit dengan Si Ibu Singa.
Mengabadikan potret kaki sebagai satu wacana seni.

DAY 2: Letih gilller... terpeleot aku.
So sambil-sambil terpeleot di satu sudut,
aku mengambil kesempatan merakamkan kaki dalam keadaan nan pasrah.

Vietnam Tour Of Duty (Part 1 : Arial Photograph, Time Zon & Rex Hotel)

Hi, welcome back!

* as usual... before leaving, prepare checklist, things to bring along... *

I arrived at KLIA International Airport at 7.15pm (22.07.09).
Only managed to reached Mr. Anuar through his handphone around 9.05pm.

* so tired, arrived at 7.15pm, the other members already leaved very soon,
I was stuck there waiting for Mr. Anuar's reply.....
only at 9.00pm leaved KLIA via KLIA Express...

suffered from teribble headache... shivered... I covered all over my upper body with shawl - black woven wool shawl size dalam 70cm x 1.5meter....
(bila berselubung dalam nih...
alahai... macam pura-pura tidur...
tapi sebenarnya mata tengok orang sebelah buat apa....,
kita boleh nampak aktiviti orang kat luar sebab ada lubang-lubang kait benang,
orang luar tak nampak kita buat apa kat dalam...
mati-mati dia ingat kita tidur,
padahal kita tengah spying... thehehehee... )
Sebijik macam orang kena kidnapped kena serkup dengan guni baja.

Makcik depan aku mula cuak... dia tengok kita, hai dia jeling mata...
pandang-pandang... jeling-jeling.... threw me a suspicious look.
Apa? Dia hingat aku kena H1N1 kaaa?

Took KLIA Express, stopped at KL Sentral, Air Terminal.

My Vietnam visit no different from China Mainland visit.
Fly to Ho Chi Minh City (Formerly known as Saigon).


Saigon is another name of Ho Chi Minh City .
Southern part of Vietnam.
And capital of Vietnam is Hanoi.

From Saigon to Ho Chi Minh City.
President Ho Chi Minh once said:
“The southern region is the flesh and blood of Vietnam. Rivers may be shallow, mountains may be eroded, but the truth will never change.”


The weather was very-very hot.... almost 29 degree Celcius.
Kulit aku dah tukar jadik coklat-merah macam Latino dah...


A plain land of Mekong River's Delta.
Aku teringat masa belajar geography... huhuhu... ilmu alam pasal Indo-China.
Besor-besor sungai dia.

Agak ralat sebab aku tak bawak good camera.
Ini arial photograph sumer aku snap guna i-phone MC Law.
Sony-Ericson W395 baru aku (yang aku beli secara desperado... cuma 2 Megapixel...)
Pastu baru aku tahu, bila buat Flight Mode, tak boleh on camera.
Dulu Sony-Ericson K770i (3.2 Megapixel) boleh.
Bila aku guna W395... nak snap gambor sungai kat bawah tuh....
sumer orang pandang kat aku.... gubra...
apa taknya, punya kuat bunyi Walkman dalam playlist auto bunyik...
lagu REM - Sellling The Drama pulak tuh...

Waktu tuh, steward announce off electronic device.
Nanti dia hingat aku nih tak reti-reti bahasa pulak.

malu... malu.... malu... macam nak telah ajer handphone tuh masa tuh....
gubra tak tau nak tekan butang hapa nak kasi stop.

I think I confused of Vietnam time zone
Vietnam/saigon
any idea about time zone ...

Still aku tak faham-faham...
jap aku nak check & google.
Pasal time zon & local time at Vietnam.
GMT berapa ekkkk...



Standard Time Zone: GMT/UTC + 07:00 hour
Malaysia, Even China & Hong Kong Standard Time Zone: GMT/UTC +08:00 hour


Stayed at 5 stars hotel (yang lobby dia tak grand pun macam 5 stars hotel)...
REX HOTEL ... The hotel is located right in the city center and offers guests easy access to some of the city’s best restaurants and shops, including the famous Ben Thanh Market.


Asalnya bukan dibina untuk menjadi hotel.
Lay-out dalaman hotel yang agak mengelirukan, berserabut & confusing... ada ajer lorong tersembunyi, secret chamber & hidden lift.
aku nak guna-pakai terms: " difficult-to-navigate layout "
(kalau terbakar, agak susah nak escape... need fire evacuation plan on each floor)
adalah kesan daripada fungsi asal bangunan ini.

The Rex Hotel used to be a Renault service station.
When the Cold War took hold, the US Information Agency took over,
then left at the close of the Vietnam War.
Now, after years of neglect,
the Vietnamese Government decided to refurbish the building,
bringing the Rex Hotel as it is today.


Breakfast time: from 6.00am - 10.00am Vietnam Time.
Aku tak ubah lagik jam biologi... jam kat tangan pun masih pakai waktu Malaysia.
Jadiknya pukul 7.00am - 11.00am.

Aku agak tak selesa time zone dia orang...
Yelah, kita terbang ke TIMUR,
matahari terbit dulu...
patut lagik cepat time dia.
so... apa-apapun aku expect masa dia harus mendahului kita.
pukul 7.00am tuh dah panas, matahari dah tinggi macam Malaysia pukul 8.00 pagi.

Interior cafe apa ntah tempat makan breakfast.
Ramai jugak Malaysian yang aku jumpa kat sini.
Cakap slang Kay-Elle... cakap kuat-kuat pulak tuh ala-ala Datin wanna-be...
you all-you all, i all-i all... so aku nak expect apa lagik?
Betullah tuh... aku buat tataw jerk...

Masa breakfast aku makan grilled tuna besor lengan in balck pepper sauce.
Aku tak der lah makan sumer, dalam 1/3 jer...
Pastu makan salad, sayur-sayuran... makan cheese... makan buah-buahan...
Si Lai Mun & MC Law... adeih... tak habis-habis makan bacon, smoked sausage...
... dah makanan dia orang...

Boring gilerrr asik-asik makan cenggini ajer...
ada takat 7 jenis cheese aku makan, paling tak bleh tahan dia punya GOAT CHEESE...
adeih.... aku tak larat nak makan, dia punya smell... punyalah seksi...

Sedap jugak oatmeal dia...
Vietnamese suka minum & makan yogurt...
Aku nengok mas survey tuh, berkotak-kotak derang purchased.
Kat supermarket pun, banyak facing & assortment yogurt & milk.
Kat hotel lagi lah, every morning during breakfast time,
I consume about 4-5 cups of yogurt... soooo goood...
(aku tak jumpa walau seorang pun Vietnamese yang gemuk... )

View from level 5, Rex Hotel... ada park depan hotel... overlooking scenic Fountain Square,
then ada Cathederal...


Statue kat belakang aku tuh ialah Ho Chi Minh.

Independence Proclaimation announced by Presiden Ho Chi Minh on September 2, 1945:
"ALL PEOPLE IN THE WORLD WERE BORN EQUAL;
EVERY PEOPLE HAS THE RIGHT O LIVE,
BE HAPPY AND ENJOY LIBERTY..."


Yang macam Cathederal tuh... Ho Chi Minh City Hall.

I'm Not In Mood... Get Tested Through Out Whole Week...

It started when Eva called me that day (Tuesday) when I was away from Kuala Lumpur...
I was in Seremban that afternoon...
informing that my younger brother Najib Rohim was admitted to ICU HKL.
Lungs & breathing problem.
His lungs holed... then shrinken...

Then the day after (Thursday), I lost my precious Sony_Ericson K770i at AEON Seremban 2 Shopping Complex. My first word - Innalillahi Wa Inna Ilaihi Roji'unnnnn...
After that, my whole life get spoilt.
I lost my 2GB memory card inside which fulls of photos taken somewhere in Kuantan... those memorable moments.
Member sumer sibik-sibuk, kecoh-kecoh... aku diam sahaja.
Rasa macam nak tertidur.
Aku tidur dalam toilet lepas tuh.... (ada rest room , ada sofa kat dalam tuh).


After that, the same day (Thursday) my parents came to KL, arrive HKL very late at night.
Around 10.30pm.
Reached home around 1.00 in the morning.
Could not focus... I left my purse full of notes on my car's engine...
ALL GONE... Missing... (mana nak buat IC kena denda RM200 for replacement?)

The next day (Friday)I drove to my workplace without any IC, no license, no ATM cards, no any single cents... real broke! Every single piece I use to invest for my new handphone the day before.

My father suffered from cancer in his blader.
He resisted to go to hospital.
I got more pressure because of this.

Friday, I managed to arrange for Pusat Rawatan Herbapathy, somewhere in Kota Kemuning Shah Alam...

Saturday... I could not attend job... had a terrible migraine due to this unberable pressure.
Headache... I felt sooooo sleepy.

Sunday.. (12.07.09), I rushed to Shah Alam as soon as Najib Rohim allowed to discharge.
My grandma, uncles & aunties already there , day trip from Singapore to visit Najib Rohim...

14.07.09.
Set-Up for Jusco Mid Valley J.Card Day.
Every buyers went back to headquarters at 4.00pm.
I stayed until 7.30pm.
Migraine... I slept around 5.00pm - 6.00pm on the sofa.

Now... 15.07.09...
I'm preparing for my MBO (Management By Objectives)
submission for 1st Half of 2009.

This coming Sunday (19.07.09) ...
I will fly to Ho Chi Minh City (formerly known as Saigon), Vietnam.
Only back on 22nd July 2009.
How come MC Law stated in his Facebook that he was soooo excited to visit Vietnam?...
I feel nothing... macam Vietnam tuh sebelah blok aku ajerrr...